Saint-Vénérand
Population municipale : 65 habitants
Saint-Vénérand, territoire de la Lentille verte du Puy AOP et de traçabilité agroalimentaire
Patrimoine culinaire local
Saint-Vénérand s'inscrit dans un territoire marqué par la production de la Lentille verte du Puy, légumineuse bénéficiant d'une Appellation d'Origine Protégée. Cette reconnaissance témoigne du savoir-faire agricole local et de l'attachement à des pratiques de culture ancrées dans l'histoire du Velay. La commune participe ainsi à la préservation d'une filière agricole de qualité, reconnue pour ses caractéristiques organoleptiques et ses conditions de production spécifiques.
Producteurs tracés sur la commune
Saint-Vénérand compte actuellement 12 producteurs référencés sur la plateforme VeraTrace. Cette présence témoigne d'une mobilisation locale autour de la traçabilité agroalimentaire. Découvrez ces producteurs via notre annuaire et explorez l'origine et le parcours de leurs produits.
- JEAN-CLAUDE ATGETSAINT-VENERAND (43)
- LA ROULOTTE DU PELERINSAINT-VENERAND (43)
- GAEC AGREE ROC DE JOURDESAINT-VENERAND (43)
- LAETITIA CHASTELSAINT-VENERAND (43)
- JEROME FRAISSESAINT-VENERAND (43)
- OLIVIER VACHERONSAINT-VENERAND (43)
- ELISABETH RIEUSAINT-VENERAND (43)
- BERTRAND SIMONSAINT-VENERAND (43)
- FRANCOISE CHASTELSAINT-VENERAND (43)
- MICHEL FAISANDIERSAINT-VENERAND (43)
- MONIQUE SABATIERSAINT-VENERAND (43)
- YVES CAILLETSAINT-VENERAND (43)
Engagement EGalim public
Aucun engagement EGalim n'a été publié à ce jour par la commune de Saint-Vénérand.
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