IGPFilière · legumineuses
Lingot du Nord
IGP nordiste — haricot blanc allongé de Flandre française
Hauts-de-France · Nord
Producteurs VeraTrace
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Patrimoine vivant
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lieux validés
IGP couvrant la Flandre française (vallée de la Lys). Phaseolus vulgaris à grain blanc allongé, culture sans tuteur, récolte mécanisée puis triage. Peau fine, cuisson rapide — plats mijotés.