Ruffigné
Population municipale : 702 habitants
Ruffigné en Loire-Atlantique : territoire du Sel de Guérande et de la traçabilité agroalimentaire
Patrimoine culinaire local
Ruffigné, commune de Loire-Atlantique, s'inscrit dans un territoire riche de savoir-faire artisanal. Le Sel de Guérande, protégé en Indication Géographique Protégée, incarne ce patrimoine condimentaire unique. Récolté selon des méthodes traditionnelles dans les marais salants environnants, ce sel représente une filière emblématique du territoire, transmise de génération en génération et ancrée dans l'identité locale.
Producteurs tracés sur la commune
Ruffigné compte actuellement 24 producteurs référencés sur la plateforme VeraTrace. Cette présence active témoigne d'un engagement territorial vers la transparence et la traçabilité agroalimentaire. Explorez l'annuaire pour découvrir ces producteurs locaux, leurs pratiques et leurs engagements envers la qualité.
- MICHEL BOULETRUFFIGNE (44)
- LE CENTRAL' CAFE LES LILASRUFFIGNE (44)
- CORENTIN SEGUINEAURUFFIGNE (44)
- EARL KASTELL LOUARNRUFFIGNE (44)
- PATRICK BOULETRUFFIGNE (44)
- LA FORETRUFFIGNE (44)
- VINCENT AUFFRAISRUFFIGNE (44)
- OLIVIER HERVERUFFIGNE (44)
- SUZANNE HUDOMMERUFFIGNE (44)
- DENIS BOUCHERIERUFFIGNE (44)
- EARL VERGERS DE LA NOUETTERUFFIGNE (44)
- GAEC DOMPIERRERUFFIGNE (44)
Engagement EGalim public
Aucun engagement EGalim n'a été publié à ce jour par la commune de Ruffigné.
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