Uzer
Population municipale : 103 habitants
Uzer, territoire du Haricot Tarbais IGP en Haute-Pyrénées : traçabilité et transparence agroalimentaire
Patrimoine culinaire local
Uzer, commune de Haute-Pyrénées, s'inscrit dans un territoire riche de ses productions légumières traditionnelles. Le Haricot Tarbais, protégé en IGP, constitue le patrimoine agroalimentaire majeur de cette région. Cette légumineuse historique, cultivée selon des pratiques ancrées dans le terroir local, représente l'identité culinaire et agricole de la Bigorre.
Producteurs tracés sur la commune
Six producteurs sont actuellement référencés sur la plateforme VeraTrace pour le territoire d'Uzer. Vous pouvez explorer leurs profils et leurs engagements en matière de traçabilité via l'annuaire VeraTrace. Producteurs locaux, rejoignez la démarche de transparence agroalimentaire en vous inscrivant.
Engagement EGalim public
Aucun engagement EGalim n'a été publié à ce jour par la commune de Uzer.
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