🏡 Commune française · INSEE 32013 · Gers

Auch

Population municipale : 22 428 habitants

Auch, cœur de la Gascogne : 100 producteurs engagés dans la traçabilité alimentaire

AOP / IGP
0
appellations sur le département
Producteurs tracés
≥ 100
vérifiés sur la commune, recensement partiel
Population
22 428
INSEE 2024
PNR
0
parcs naturels du département
1

Patrimoine culinaire local

AOP / IGP du département de rattachement

Auch, préfecture du Gers, s'inscrit dans le territoire riche de la Gascogne, région historique du sud-ouest français réputée pour ses traditions culinaires et agricoles ancrées. Aucune AOP ou IGP n'est explicitement rattachée à ce territoire dans notre référencement. Néanmoins, Auch demeure un acteur clé des filières agroalimentaires locales, où producteurs et transformateurs perpétuent des savoir-faire régionaux en matière d'élevage, de culture et de transformation des produits de qualité.

2

Producteurs tracés sur la commune

100 acteur(s) identifié(s) sur la commune — recensement partiel

Cent producteurs sont actuellement référencés sur la commune d'Auch auprès de VeraTrace. Cet ancrage local reflète une mobilisation croissante pour la transparence alimentaire. Vous pouvez explorer l'annuaire des producteurs engagés et découvrir les filières tracées depuis nos serveurs de données.

Voir les 100 acteurs de la commune dans le Registre →

Recensement partiel : l'annuaire compte 341fiches sur ce périmètre, et seules les premières ont été rapprochées de la commune. D'autres producteurs de Auch peuvent exister.

3

Engagement EGalim public

Publié volontairement par la commune

Aucun engagement EGalim n'a été publié à ce jour par la commune de Auch.

Vous représentez la mairie ? Publiez vos KPIs depuis votre espace.

4

Rattachement territorial

EPCI, département, région et parcs naturels

Les faits exposés sur cette page sont issus de sources publiques vérifiables et consultables via les liens indiqués. La narration éditoriale est synthétisée par un assistant IA encadré qui n'a accès qu'aux données seedées par l'équipe — il ne génère aucun fait qui ne figurerait pas dans une source publique référencée.

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