Sveitarfélög

Fæðuframleiðslusjálfræði svæðisins þíns

Atvinnuþróun • Framhaldsskólar • EAFRD

Héruð

Afhjúpið rótarkerfi hagkerfis ykkar.

Líkt og rætur álmtrés er efnahagsvefur ykkar lifandi og samtengdur. Kortlagning okkar lætur ekki duga að telja upp: hún gerir sýnileg og sannar lífsnauðsynleg tengsl milli framleiðenda ykkar, vinnsluaðila og neyslustaða.

🌍 Fáanlegt á bretónsku, baskísku, korsíkumáli, oksítanísku, katalónsku og elsasísku

Gátt kjörinna fulltrúa

9:41

📶🔋

🏛

Produits en Nouvelle-Aquitaine

Svæðisráð

🏛

Produits en Nouvelle-Aquitaine

Région Nouvelle-Aquitaine

2840 prod.12500 réf.

VíngerðBúfjárræktGarðyrkjaOstruklak

⭐ Framúrskarandi framleiðendur

Cognac Frapin

Áfengi • Charente

AOC

Huîtres Arcachon

Ostruklak • Gironde

IGP

Bœuf de Bazas

Kjöt • Gironde

IGP

🗺Uppgötvaðu kortið

Svæðisbundið vörumerki + framleiðendagátt

Svæði

Afhjúpaðu rótarkerfi hagkerfis þíns.

🎯

Sameinað vörumerki

Rekjanlegt og sannreynanlegt svæðisbundið vörumerki.

📱

Framleiðendagátt

Eins og rætur álmtrés er efnahagsvefur ykkar lifandi og samtengdur. Kortlagning okkar telur ekki aðeins upp: hún sýnir og sannar lífsnauðsynleg tengsl milli framleiðenda, vinnsluaðila og neyslustaða ykkar.

🗺

Kortlagning

Uppgötvunarleiðir fyrir ferðamenn og heimamenn.

📊

Eftirlitsstöð

Sameinuð gögn um staðbundna framleiðslu.

🤝

Samningur

Sérsniðið samstarf

Sérsniðið

✓Svæðisgátt
✓Gagna API
✓Sérhæfður stuðningur
✓Innleiðingarstuðningur
✓Viðmót á svæðisbundnu tungumáli

🇪🇺

Fær um allt að 80% fjármögnun

EAFRD og France Relance sjóðir

1 pólitísk ákvörðun = hundruð framleiðenda vernduð

1 ákvörðun sveitarfélags um mötuneytis → 5-15 stofnanir með rekjanleika → 15-45 staðbundnir birgjar sem hagnast

Skólamötuneytir

Reglufylgni sjálfbærni + staðfestanlegur staðbundinn rekjanleiki. Sýnið foreldrum hvaðan maturinn sem börn þeirra borða kemur.

Sjálfbærnimarkmið

50% sjálfbærar vörur, 20% lífrænt sjálfkrafa skjalfest

Staðfestanlegur uppruni

QR kóði í mötuneyti → foreldrar öruggir

Stjórnað kostnaður

Samþætting við núverandi opinber útboð

Opinber útboð

✓ Í samræmi við lög um opinber innkaup

Samþættið rekjanleika í samfélagsábyrgðarskilyrði ykkar. Aðgreinið hlutlægt staðbundna framleiðendur frá ógagnsæjum innflutningi.

Samfélagsábyrgðarskilyrði

Staðfestanleg rekjanleikaskilyrði í útboðum

Hlutlæg stigagjöf

Sjálfvirk einkunn fyrir uppruna/km/starfshætti

Einfaldaðar úttektir

Blockchain sönnun fyrir Ríkisendurskoðun

Samskipti

Staðfestanlegar tölur fyrir sjálfbærniskýrslur

Af hverju núna?

Farm to Fork stefna

50% sjálfbært, 20% lífrænt — sönnunarskylda

EUDR og DPP 2027

Evrópsk reglugerð sem er að koma

Væntingar borgara

78% vilja vita uppruna

Algengar spurningar

Er þetta dýrt fyrir sveitarfélag?

Á milli 100 og 300€ á mánuði og á hverja stofnun, eftir stærð. Þetta er mun minna en kostnaður við hálfan starfsmann til að stjórna gæðum og reglufylgni handvirkt.

Nær þetta aðeins til mötuneyti?

Nei, alls ekki. Skólamötuneytir, sveitarmarkaðir, félagsleg matvöruúrræði, staðir sem selja beint frá bæ... Sérhver staður sem dreifir matvælum getur sýnt staðfestanlegan uppruna á vörum sínum.

Hvernig samþættum við þetta í opinber útboð?

Nokkrir möguleikar í samræmi við útboðsreglur: bæta við samfélagsábyrgðarskilyrði með 10-20% vægi, bæta við staðfestanlegri rekjanleikaskilyrði, eða bjóða upp á valkvæða afbrigði. Við útvegum tilbúin skjalasniðmát.

Eru staðbundnir framleiðendur tilbúnir?

Sumir þeirra eru það nú þegar. Við byrjum venjulega með 2 eða 3 viljuga framleiðendur, oft í lífrænum búskap eða stuttum keðjum. Aðrir fylgja í kjölfarið þegar þeir sjá að þetta virkar og er ókeypis fyrir þá.

Við höfum ekki fjármagn

Ókeypis tilraunaverkefni er mögulegt: nokkrir staðbundnir framleiðendur og einn prófunarstaður í 6 mánuði, án nokkurrar skuldbindingar. Þetta er tækifæri til að meta áhuga áður en ákvörðun er tekin.

Hvað sjá borgarar?

QR kóða á staðnum, sem þeir geta skannað með síma. Þeir uppgötva þá hvaðan maturinn kemur: framleiðandinn, leið vörunnar, vottanir hennar.

Er þetta dulritunargjaldmiðill?

Nei. VRT táknið er einfaldlega verðlaun fyrir staðbundna framleiðendur sem veita rekjanleikagögn sín. Sveitarfélagið borgar í evrum með hefðbundinni reikningsgerð.

Hvað með sjálfbærnimarkmið?

Evrópsk Farm to Fork stefna miðar að 50% sjálfbærum vörum og 20% lífrænni framleiðslu í opinberum mötuneyti. Með VeraTrace er þessi reglufylgni sönnuð sjálfkrafa. Þið getið flutt út PDF fyrir eftirlit og ársskýrslur.