Coligny
Population municipale : 1 360 habitants
Coligny, territoire du Comté et de la Volaille de Bresse : traçabilité agroalimentaire en Bourgogne-Franche-Comté
Patrimoine culinaire local
Coligny, située dans l'Ain, s'inscrit dans une région riche de traditions agroalimentaires de renommée. Le territoire est associé à deux patrimoines protégés majeurs : le Comté, fromage à pâte pressée cuite aux origines anciennes, et la Volaille de Bresse, dont la race bressane incarne un savoir-faire reconnu en matière d'élevage. Ces deux filières structurent l'identité productive de la zone et témoignent de pratiques ancrées dans le temps.
Producteurs tracés sur la commune
Vingt producteurs sont actuellement référencés sur Coligny via VeraTrace. Cette présence active témoigne d'un engagement territorial vers la transparence agroalimentaire. Découvrez ces producteurs et leurs engagements de traçabilité en explorant notre annuaire dédié à ce territoire.
- AUX 2 DELICESCOLIGNY (01)
- C2SCOLIGNY (01)
- SARL LES MARMOTTESCOLIGNY (01)
- GERALD BOQUILLOD (LA PETITE BOUFFE)COLIGNY (01)
- VINCENT DEBOURGCOLIGNY (01)
- HERBINMAGECOLIGNY (01)
- VERONIQUE BAUTISTA (PLANT'AIN)COLIGNY (01)
- PETITGIRARDCOLIGNY (01)
- ROMAIN VUILLODCOLIGNY (01)
- CHRISTOPHE FONTANELLE (PRESTA DECOUP)COLIGNY (01)
- MILENE DEVOUCOUX (LES GOURMANDISES DE MIMIE)COLIGNY (01)
- FABRICE FAYARDCOLIGNY (01)
Engagement EGalim public
Aucun engagement EGalim n'a été publié à ce jour par la commune de Coligny.
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