Sai
Population municipale : 230 habitants
Saï, territoire normand de la filière cidre avec 3 producteurs engagés dans la traçabilité
Patrimoine culinaire local
Saï, commune du département 61, s'inscrit dans le territoire du Cidre Pays d'Auge, appellation d'origine contrôlée qui témoigne d'une tradition cidricole ancrée en Normandie. Cette filière historique structure le patrimoine agricole local, fondé sur la culture du pommier et le savoir-faire de production cidricole transmis au fil des générations dans cette région de bocage normand.
Producteurs tracés sur la commune
Trois producteurs de Saï sont actuellement référencés sur VeraTrace et engagés dans la démarche de traçabilité agroalimentaire. Découvrez leur profil et leurs pratiques via l'annuaire de la plateforme pour accéder à la transparence de leurs filières de production.
Engagement EGalim public
Aucun engagement EGalim n'a été publié à ce jour par la commune de Sai.
Vous représentez la mairie ? Publiez vos KPIs depuis votre espace.