Bergesserin
Population municipale : 195 habitants
Bergesserin (71) : la Volaille de Bresse, patrimoine culinaire en traçabilité
Patrimoine culinaire local
Bergesserin, commune de Saône-et-Loire, s'inscrit dans le territoire de la Volaille de Bresse, reconnaissance AOP prestigieuse de la gastronomie française. Cette volaille, élevée selon des critères strictement définis, incarne un savoir-faire régional transmis depuis des générations. Le territoire combine tradition agricole et exigences de qualité, fondant son identité sur l'élevage de volailles aux standards culinaires reconnus à l'échelle européenne.
Producteurs tracés sur la commune
Onze producteurs référencés sur VeraTrace participent à la traçabilité de Bergesserin. Consultez notre annuaire pour découvrir ces acteurs locaux et suivre l'origine de leurs produits. Producteurs du territoire : rejoignez la plateforme pour assurer la transparence de votre filière auprès des consommateurs.
- SIMON MAZOYERBERGESSERIN (71)
- SARL DE LA CROIXBERGESSERIN (71)
- DANIELLE BUTAUDBERGESSERIN (71)
- ECURIE RODOLPHE VEDRINESBERGESSERIN (71)
- JEAN-CLAUDE CLAMARONBERGESSERIN (71)
- GAEC DE LA CROIXBERGESSERIN (71)
- YVETTE LAPALUSBERGESSERIN (71)
- SOLANGE PERCHETBERGESSERIN (71)
- VOLAILLES CANNATABERGESSERIN (71)
- DIDIER LAPALUSBERGESSERIN (71)
- CANTINE DE BERGESSERINBERGESSERIN (71)
Engagement EGalim public
Aucun engagement EGalim n'a été publié à ce jour par la commune de Bergesserin.
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