🏡 Commune française · INSEE 39151 · Jura

Choux

Population municipale : 139 habitants

Choux, territoire du Jura : Comté et Volaille de Bresse en traçabilité

AOP / IGP
2
appellations sur le département
Producteurs tracés
4
vérifiés sur le code INSEE de la commune
Population
139
INSEE 2024
PNR
1
parcs naturels du département
1

Patrimoine culinaire local

AOP / IGP du département de rattachement

Située dans le Jura, la commune de Choux s'inscrit dans un territoire riche de deux patrimoines gastronomiques reconnus. Le Comté, fromage à pâte pressée cuite, et la Volaille de Bresse, réputée pour sa qualité, constituent les piliers de l'identité agroalimentaire locale. Ces deux AOP témoignent du savoir-faire régional et de l'engagement envers des standards de production exigeants.

2

Producteurs tracés sur la commune

4 acteur(s) dont le siège est sur la commune

Quatre producteurs locaux sont actuellement référencés sur VeraTrace pour le territoire de Choux. Explorez l'annuaire pour découvrir ces acteurs engagés dans la traçabilité de leurs productions et mieux comprendre les filières du Comté et de la Volaille de Bresse.

3

Engagement EGalim public

Publié volontairement par la commune

Aucun engagement EGalim n'a été publié à ce jour par la commune de Choux.

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4

Rattachement territorial

EPCI, département, région et parcs naturels

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