Clérey
Population municipale : 1 155 habitants
Clérey, territoire de traçabilité agroalimentaire en Champagne-Ardenne
Patrimoine culinaire local
Clérey, commune de l'Aube en région Champagne-Ardenne, s'inscrit dans un territoire agricole riche. Bien qu'aucune AOP ou IGP ne soit explicitement rattachée à ce territoire dans notre référentiel, la commune s'intègre dans une région traditionnellement marquée par des savoir-faire agroalimentaires. La traçabilité des productions locales constitue un vecteur de reconnaissance de ces pratiques.
Producteurs tracés sur la commune
Clérey compte actuellement 21 producteurs référencés sur VeraTrace. Cette présence permet une traçabilité documentée des productions du territoire. Vous pouvez explorer ces producteurs et leurs engagements via l'annuaire de la plateforme pour découvrir les filières locales.
- SANDRINE GUENINCLEREY (10)
- AISSA BECHETACLEREY (10)
- PASCALE DURANDCLEREY (10)
- AU REPOS GOURMANDCLEREY (10)
- FABIENNE LESDANON (WESTERN DILIGENCE PIZZA)CLEREY (10)
- ERMITAGE F.WCLEREY (10)
- CHRISTOPHE GONCALVESCLEREY (10)
- NATACHA JOBARD (JOBARD) (NAT')CLEREY (10)
- CAROLINE SCHNEIDER (CAKE COMEDY BY CARO)CLEREY (10)
- BOULANGERIE CHOPLINCLEREY (10)
- MATHIEU PERNETCLEREY (10)
- LUCIE GOUBAULT (BELLATRECHE)CLEREY (10)
Engagement EGalim public
Aucun engagement EGalim n'a été publié à ce jour par la commune de Clérey.
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