Dournon
Population municipale : 142 habitants
Dournon (Jura) : territoire du Comté et de la Volaille de Bresse, traçabilité agroalimentaire
Patrimoine culinaire local
Dournon, commune du Jura, s'inscrit dans un territoire riche de deux patrimoines agroalimentaires d'excellence reconnus en appellation d'origine protégée : le Comté, fromage pressé cuit aux traditions centenaires, et la Volaille de Bresse, volaille élevée selon des standards spécifiques. Ces deux filières structurent l'identité productive de ce territoire jurassien et incarnent un savoir-faire local ancré dans la région.
Producteurs tracés sur la commune
Cinq producteurs VeraTrace sont actuellement référencés sur le territoire de Dournon. Explorez leurs engagements en traçabilité via notre annuaire pour découvrir comment ils documentent et certifient leurs pratiques agroalimentaires, du champ à l'assiette.
Engagement EGalim public
Aucun engagement EGalim n'a été publié à ce jour par la commune de Dournon.
Vous représentez la mairie ? Publiez vos KPIs depuis votre espace.