Saint-Racho
Population municipale : 158 habitants
Saint-Racho, territoire de la Volaille de Bresse AOP : traçabilité et authenticité en Saône-et-Loire
Patrimoine culinaire local
Saint-Racho, commune de Saône-et-Loire, s'inscrit dans une région reconnaissable par son attachement aux productions de qualité. Le territoire est associé à la Volaille de Bresse, bénéficiaire d'une Appellation d'Origine Protégée, filière majeure de viande dont la réputation repose sur des critères stricts de production et d'élevage. Cette AOP incarne un savoir-faire territorial ancré dans les pratiques locales.
Producteurs tracés sur la commune
Dix-neuf producteurs sont actuellement référencés sur Saint-Racho via la plateforme VeraTrace. Découvrez ces acteurs locaux engagés dans la traçabilité en explorant l'annuaire détaillé. Chaque profil producteur offre transparence sur ses pratiques et origines, renforçant la confiance entre producteurs et consommateurs.
- AUBERGE DES PAPILLONSSAINT-RACHO (71)
- ADRIEN AUGOYARDSAINT-RACHO (71)
- GAEC LA TETE NOIRESAINT-RACHO (71)
- THIBAUT DESMURSSAINT-RACHO (71)
- DENIS BOUCAUDSAINT-RACHO (71)
- CATHERINE GARDETTESAINT-RACHO (71)
- JEAN-CLAUDE TROUILLETSAINT-RACHO (71)
- BERNADETTE DURIXSAINT-RACHO (71)
- ROBERT VERNIERSAINT-RACHO (71)
- JEANINE DUFOUXSAINT-RACHO (71)
- YVONNE MURARDSAINT-RACHO (71)
- JEAN PIERRE GARDETTESAINT-RACHO (71)
Engagement EGalim public
Aucun engagement EGalim n'a été publié à ce jour par la commune de Saint-Racho.
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