Sourans
Population municipale : 113 habitants
Sourans en Bourgogne-Franche-Comté : territoire du Comté AOP et de la traçabilité agroalimentaire
Patrimoine culinaire local
Sourans, commune du Doubs en région Bourgogne-Franche-Comté, s'inscrit dans un territoire riche de savoir-faire fromager. Le Comté AOP, fleuron de la filière des fromages à pâte pressée cuite, est intimement lié à cette région historique. Cette appellation d'origine contrôlée témoigne de pratiques ancestrales de production laitière et fromagère, ancrées dans le terroir jurassien et ses traditions.
Producteurs tracés sur la commune
Un producteur référencé sur la plateforme VeraTrace pour Sourans permet de suivre et de tracer l'origine des productions locales. Explorez l'annuaire VeraTrace pour découvrir ce producteur engagé dans la transparence agroalimentaire. Les producteurs du territoire sont invités à rejoindre la plateforme pour renforcer la traçabilité collective.
Engagement EGalim public
Aucun engagement EGalim n'a été publié à ce jour par la commune de Sourans.
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