Tronchy
Population municipale : 240 habitants
Tronchy en Saône-et-Loire : territoire de la Volaille de Bresse AOP et de traçabilité agroalimentaire
Patrimoine culinaire local
Tronchy, commune de Saône-et-Loire, s'inscrit dans une région historiquement ancrée dans l'excellence agroalimentaire. Le territoire est rattaché à l'appellation d'origine protégée Volaille de Bresse, reconnaissance majeure qui témoigne de la qualité et de l'authenticité de la filière avicole locale. Cette AOP incarne un savoir-faire transmis, fondé sur des critères de production stricts et une traçabilité exigeante.
Producteurs tracés sur la commune
Onze producteurs sont actuellement référencés sur le territoire de Tronchy via la plateforme VeraTrace. Découvrez ces acteurs locaux engagés dans la traçabilité agroalimentaire en consultant l'annuaire des producteurs. Leur présence témoigne d'une dynamique de transparence et de responsabilité au cœur de la filière.
- DOMAINE DU CHENETRONCHY (71)
- JESSICA KACZOROWSKITRONCHY (71)
- MARIE CHRISTINE GUIGUETRONCHY (71)
- VIRGINIE GAUTRETTRONCHY (71)
- PATRICK BARBIERTRONCHY (71)
- LA FERME DELLA VIA GALLO-ROMAINE DETRONCHY (71)
- LOUISE VICENSTRONCHY (71)
- GASTON BUATOISTRONCHY (71)
- BRUNO GAUDILLIERETRONCHY (71)
- JEAN-MICHEL VIONTRONCHY (71)
- LE RESTAURANT SCOLAIRETRONCHY (71)
Engagement EGalim public
Aucun engagement EGalim n'a été publié à ce jour par la commune de Tronchy.
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