Alloue
Population municipale : 491 habitants
Alloue, territoire du Beurre Charentes-Poitou AOP : traçabilité et authenticité en Charente
Patrimoine culinaire local
Alloue s'inscrit dans le territoire du Beurre Charentes-Poitou, une appellation d'origine protégée qui valorise le savoir-faire laitier de la région Charente-Poitou. Cette AOP incarne une tradition beurrière ancrée dans le terroir, fruit d'une sélection rigoureuse des matières premières et de méthodes de production respectueuses des standards de qualité. Le patrimoine gastronomique local repose sur ces fondamentaux : traçabilité, authenticité et engagement territorial.
Producteurs tracés sur la commune
Sur le territoire d'Alloue, 39 producteurs sont actuellement référencés sur la plateforme VeraTrace. Découvrez ces acteurs locaux engagés dans la transparence de leurs filières via notre annuaire dédié. Explorez leurs productions, leurs pratiques et leurs engagements en faveur d'une traçabilité garantie.
- PIERRICK GANTHEILALLOUE (16)
- LES HALLES LOUETTESALLOUE (16)
- CAROLE MARINALLOUE (16)
- MANON SOUILLARDALLOUE (16)
- CHRISTOPHE MICHEAUALLOUE (16)
- NATHALIE NASCIETALLOUE (16)
- MICKAEL VARLIAUD STABLESALLOUE (16)
- LES TERRES DE KAYAALLOUE (16)
- ROMAIN MALMANCHEALLOUE (16)
- XAVIER BOUCHEPILLONALLOUE (16)
- JENNY LHOIRALLOUE (16)
- GABRIEL PATRIERALLOUE (16)
Engagement EGalim public
Aucun engagement EGalim n'a été publié à ce jour par la commune de Alloue.
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