🏡 Commune française · INSEE 39093 · Jura

Chamblay

Population municipale : 423 habitants

Chamblay, territoire du Jura : Comté et Volaille de Bresse en traçabilité

AOP / IGP
2
appellations sur le département
Producteurs tracés
4
vérifiés sur le code INSEE de la commune
Population
423
INSEE 2024
PNR
1
parcs naturels du département
1

Patrimoine culinaire local

AOP / IGP du département de rattachement

Chamblay s'inscrit dans le patrimoine gastronomique du Jura avec deux productions d'exception. Le Comté, fromage à pâte pressée cuite, incarne le savoir-faire fromagier du territoire. La Volaille de Bresse, élevée selon des critères stricts, représente une viande de prestige reconnue mondialement. Ces deux AOP structurent l'identité agroalimentaire du secteur et témoignent d'une tradition productive ancrée.

2

Producteurs tracés sur la commune

4 acteur(s) dont le siège est sur la commune

Quatre producteurs sont actuellement référencés sur Chamblay via VeraTrace. Explorez leur engagement en faveur de la traçabilité à travers l'annuaire de la plateforme. Découvrez les pratiques et les chaînes de valeur de ces acteurs du territoire.

3

Engagement EGalim public

Publié volontairement par la commune

Aucun engagement EGalim n'a été publié à ce jour par la commune de Chamblay.

Vous représentez la mairie ? Publiez vos KPIs depuis votre espace.

4

Rattachement territorial

EPCI, département, région et parcs naturels

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