🏡 Commune française · INSEE 48112 · Lozère

Pierrefiche

Population municipale : 158 habitants

Pierrefiche en Lozère : territoire de l'Oignon doux des Cévennes AOP

AOP / IGP
1
appellations sur le département
Producteurs tracés
9
vérifiés sur le code INSEE de la commune
Population
158
INSEE 2024
PNR
1
parcs naturels du département
1

Patrimoine culinaire local

AOP / IGP du département de rattachement

Pierrefiche, commune de Lozère, s'inscrit dans le patrimoine culinaire des Cévennes. Le territoire est reconnu pour l'Oignon doux des Cévennes, bénéficiant du statut d'Appellation d'Origine Protégée. Cette filière légumière illustre le savoir-faire agricole local et la richesse des productions du plateau cévenol, où les conditions climatiques et pédologiques confèrent des caractéristiques gustatives distinctives à ce légume emblématique.

2

Producteurs tracés sur la commune

9 acteur(s) dont le siège est sur la commune

Neuf producteurs VeraTrace sont actuellement référencés sur Pierrefiche, contribuant à la transparence de la chaîne agroalimentaire locale. Explorez l'annuaire pour découvrir ces acteurs et suivre l'origine de leurs productions. Producteurs locaux : rejoignez la plateforme pour documenter votre traçabilité.

3

Engagement EGalim public

Publié volontairement par la commune

Aucun engagement EGalim n'a été publié à ce jour par la commune de Pierrefiche.

Vous représentez la mairie ? Publiez vos KPIs depuis votre espace.

4

Rattachement territorial

EPCI, département, région et parcs naturels

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