Massif des Bauges
Tome des Bauges AOP, vaches de race Abondance, alpages préalpins.
Le Massif des Bauges : patrimoine laitier des Alpes du nord entre Savoie et Haute-Savoie
Patrimoine culinaire du parc
Le Parc Naturel Régional du Massif des Bauges, établi en 1995, s'étend sur la Savoie et la Haute-Savoie dans les Alpes du nord. Ce territoire montagnard est caractérisé par ses alpages préalpins et l'élevage de vaches de race Abondance, animaux emblématiques de cette région. Le lait produit par ces troupeaux constitue la base d'une tradition fromagère ancrée au cœur de ce massif naturel.
Producteurs tracés sur le parc
Aucun producteur n'est actuellement référencé sur la plateforme VeraTrace pour le territoire du Massif des Bauges. Les producteurs laitiers et fromagers de ce parc naturel régional sont invités à rejoindre la plateforme pour offrir une traçabilité transparente de leurs productions et permettre aux consommateurs de découvrir leur travail.
Engagement EGalim public
Aucun engagement EGalim n'a été publié à ce jour par le syndicat mixte du PNR Massif des Bauges.
Vous représentez le parc ? Publiez vos KPIs depuis votre espace — la section deviendra visible pour tous les visiteurs.