La Haute-Beaume
Population municipale : 7 habitants
La Haute-Beaume : terroir de l'Agneau de Sisteron et traçabilité agroalimentaire
Patrimoine culinaire local
La Haute-Beaume, commune des Hautes-Alpes, s'inscrit dans un territoire d'élevage reconnu. L'Agneau de Sisteron, bénéficiant d'une Indication Géographique Protégée, représente un patrimoine majeur de cette région. Cette filière viande, ancrée dans les pratiques locales, témoigne du savoir-faire pastoral des producteurs du secteur et de l'importance de l'élevage dans l'économie et l'identité du territoire.
Producteurs tracés sur la commune
Trois producteurs sont actuellement référencés sur la plateforme VeraTrace pour la Haute-Beaume. Vous pouvez les découvrir et explorer leur engagement en matière de traçabilité via notre annuaire en ligne. Cet ancrage local contribue à renforcer la transparence de la filière agroalimentaire du territoire.
Engagement EGalim public
Aucun engagement EGalim n'a été publié à ce jour par la commune de La Haute-Beaume.
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