Biron
Population municipale : 151 habitants
Biron en Dordogne : 10 producteurs engagés dans la traçabilité de leurs productions
Patrimoine culinaire local
Biron, commune du Périgord noir en Dordogne, s'inscrit dans une région réputée pour ses traditions agroalimentaires ancrées dans le terroir. Aucune AOP ou IGP n'est explicitement rattachée à ce territoire dans notre référentiel. La commune représente néanmoins un patrimoine agricole local, caractérisé par une diversité de productions et de savoir-faire qui reflètent les spécificités de la Dordogne et ses paysages.
Producteurs tracés sur la commune
Dix producteurs locaux sont actuellement référencés sur la plateforme VeraTrace pour le territoire de Biron. Retrouvez ces acteurs engagés dans la traçabilité de leurs productions via notre annuaire des producteurs. Vous représentez une production locale ? Rejoignez la communauté VeraTrace pour assurer la transparence de votre chaîne.
Engagement EGalim public
Aucun engagement EGalim n'a été publié à ce jour par la commune de Biron.
Vous représentez la mairie ? Publiez vos KPIs depuis votre espace.