Dozzenas d'agids VeraTrace, gratis
A disposiziun da tuts, senza inscripziun, senza incumbensa. Instruments da decisiun per spargnar temp sin birocrazia e conformitad.
Conformitad e declaraziuns
Per explotaziuns agricolas: preempleniment da las declaraziuns uffizialas, tegnida da registras, due diligence EUDR e marcaziun d'origin UE 543/2011.
PAC — declaraziun
Preempleniment, controlla ed optimisaziun da las declaraziuns TelePAC. Scuvra omissiuns ed estima l'elegibilitad.
/pacFito — registra
Registra ils tractaments, controlla la conformitad regulaturia ed exporta la registra uffiziala.
/phytoDiagnosa d'externaitats positivas
En 2 minutas, identifitgescha ils valurs socialas che produce tia professiun.
/diagnostic-externalitesEUDR — Due Diligence
Controlla che ina particella ademplescha il criterium EUDR, genera in'attestaziun signada.
/eudrMarcaziun d'origin — UE 543/2011
Generator regulatoric da mencziuns d'origin per frida fresca e verdura.
/etiquetage-origineClima e subvenziuns
Bilanç da carbun da la particella (LBC v2 / CarbonAgri / INRAE 4‰) e identificaziun d'appels da project FranceAgriMer, ADEME, France 2030.
Professiuns artisanalas
Per panetiers e caminers: scheds da product, calculaziuns ed argumentaziuns da vendita.
Paneteria AI
Calculaziun da pasta, marcaziun INCO, previsiun da dumonda ed anti-residis.
/boulangerie-iaCantiner AI
Notas da degustaziun, pèrs mangiada-vin, descripziuns da products ed argumentaziuns da vendita.
/caviste-iaApicultur IA
Etichetadi d'origin dal mel (Decret 2022-482, Directiva UE 2024/1438), declaraziun TéléRuchers, sanitad (varroa, loque, Aethina), agiüts PAEA e HACCP per la mellaria — per apiculturs e mellarias.
/apiculteur-iaConfiturier IA
Decret 85-872 (conservas da fritg, gelatinas, marmelada), limits da fritgs e da zucher, INCO, HACCP per la transfurmaziun, vendita directa — per confiturs artisanals e conservarias da ferma.
/confiturier-iaChampagne IA
AOC Champagne (INAO/CIVC), crus, dosaschi, statuts RM/CM/NM, metoda tradiziunala, eLabel obligatoric — per Récoltants-Manipulants, Coopératives-Manipulantes e Négociants-Manipulants.
/champagne-iaOrtulan IA
Statuts MSA, instalaziun (DJA, spazis-test), vendita directa (martgads, AMAP, EGalim), AB/HVE/Demeter, Certiphyto, plan da stgarpunar, PAC 2023-2027 — per ortulans diversifitgads e micro-fermas.
/maraicher-iaAlvader — raziuns IA
Calculatur da raziun INRAE (UFL/PDI/Ca/P) ed assistent da nutriziun animala per nursas, chavras, vachas lecherinas ed alvadas, utschè da pievel e portgs. Manaschi bio (UE 2018/848), conformitad EUDR da la soja, prevenziun d'acidosa e cetosa.
/eleveur-rationsCommerzi da buca
Scheds da product, storytelling dal consument e sincronisaziun da passaports per mazlers, fromagers, pestgaris, verduriers, catereres e restauraziuns.
Mazleria AI
Etiketas reglaturas (UE 1169/2011), storytelling e sincronisaziun da passaports.
/boucherie-iaFromageria AI
Scheda da chaschiel, storytelling e sincronisaziun da passaport QR.
/fromagerie-iaPestgaria AI
Scheda da chatscha (spezia, zona FAO, tecnica da pestgar, data), storytelling e sincronisaziun.
/poissonnerie-iaVerdureria AI
Marcaziun d'origin UE 543/2011, storytelling e sincronisaziun da passaport QR.
/primeur-iaCaterer AI
Alergenas e marcaziun INCO, storytelling e sincronisaziun da passaports.
/traiteur-iaRestaurant anti-sgarsanza IA
Propostas IA da plats dal di sin basa da Voss stocks e restanzas betg vendidas. Reducziun da la sgarsanza alimentara per restaurants.
/restaurant-antigaspiMazler — instruments specialisads
Conformitad da la marcaziun UE 1169/2011, chadaina da freid, scanner da stgaudar, passaport da product QR.
Maceller — Conformitad
Controlla da l'etichetta da charn tenor il reglament INCO: numer d'autorisaziun, traceabilitad bovina, indicaziuns obligatoricas.
/boucherie-conformiteMaceller — Chadaina dal fraid
Cusglier IA per la conservaziun e l'immagasinar: temperaturas, duraziuns, equipament. Decret dal 21 december 2009.
/boucherie-froidMaceller — Scanner da cuschinar
Fotografai in toc e survegnì il mod da cuschinar recumandà: temperatura dal cor, temp, pausa. Cor ≥ 63 °C per las charns a ristg.
/boucherie-cuissonMaceller — Passaport dal product
Generescha il code QR passaport e la fiscia da product traceabla per encollar sin Vossas etichettas per consuments.
/boucherie-passeportRegims e specifikaziuns
Endisch tradiziuns: halal, kosher, vegetarian, uertodox, budist mahāyāna, hinduistic e jainistic, adventistic, rastafari Ital, sikh, mormon e bahá'í.
Halal
Detecziun d'ingredientis halal/haram e products alternativs.
/halal-iaKosher
Detecziun d'ingredientis kosher e substituts proposads.
/kasher-iaVegetarian/Vegan
Detecziun d'origin animala e substituts proposads.
/vege-iaGijun ortodox
Chalender liturgic dals gijuns, detecziun d'ingredientis da gijun, badge da conformitad.
/orthodoxe-iaCuschina budista
Detecziun dals 5 legums pungents ed ingredientis animalics scundids, chalender Vesak/Uposatha.
/bouddhiste-iaHinduistic e Jainistic
Senza boiè, lacto-vegetarian, senza raiders per jainists, badge duvel dal passaport.
/hindou-jain-iaAdventistic
Leviticus 11, recumandaziun d'Ellen White, abstinenza da l'alcol e precauziun cun caffeina.
/adventiste-iaRastafari Ital
100% vegan, senza sal, senza additivas E-codes, pauc transformat.
/rastafari-iaSikh
Charn mo jhatka, langar strict lacto-vegetarian, prüibida assoluta da l'alcol e tabac.
/sikh-iaMormon LDS
Senza café, senza tschaj, senza alcol, senza tabac. Tschajers da plantas permess.
/mormon-iaBahá'í
Senza alcol, gijun 2–20 mars, paucas restricziuns ordaifer il gijun.
/bahai-iaMarca e distribuziun
Agids AI per marcas alimentaras: trail da carbun Scope 3, gestiun da certifikaziuns, marcaziun INCO e storytelling da products.
Marca — Improunta Scope 3
Estimai Voss Scope 3 amunt (aquist da bains + transport) sin basa da Voss catalog e da Voss rait da producents. Narrativa CSRD + acziuns.
/marque/carboneMarca — Certificats
Administraziun centralisada dals certificats da Vossa marca (Bio, HVE, Label Rouge, AOP, IGP etc.) cun datas da renovaziun ed ina biblioteca d'attestaziuns.
/marque/certifsMarca — Etichetadi INCO
Controlla da l'etichetta da product tenor il reglament INCO: allergens, valurs nutritivas, indicaziuns obligatoricas.
/marque/incoMarca — Storytelling dal product
Generaziun da texts da marketing en consonanza cun Vossa rait da producents registrads. Anti-greenwashing: mintga affirmaziun ha sia funtauna en ina data dal passaport.
/marque/storytellingAssistent vocal integrà
Reservà per ils abunents VeraTrace: in assistent che discurra Vossa professiun, connectà cun Vossas datas reealas. 19 personas servidas dal medem motor.
Quests utensils Vi plaschan?
Els èn gratuits perquai che VeraTrace è avant tut ina plattafurma da traceabilitad. Cur che Voss datas èn registradas, daventan quests utensils impossibels da bater: cumprovas opponibels, attestaziuns suttascrittas, puncts VRT.
Scuvrir la traceabilitad