Codolet
Population municipale : 597 habitants
Codolet, territoire de l'Oignon doux des Cévennes AOP : 32 producteurs engagés dans la traçabilité
Patrimoine culinaire local
Codolet, commune du Gard, s'inscrit dans l'aire de production de l'Oignon doux des Cévennes, reconnaissance en Appellation d'Origine Protégée qui témoigne du savoir-faire local. Ce territoire cévenol cultive une tradition maraîchère ancrée dans ses terres, où l'oignon doux représente une production emblématique. La région bénéficie d'un climat et d'une géographie propices à cette filière légumière de qualité.
Producteurs tracés sur la commune
Sur le territoire de Codolet, 32 producteurs sont actuellement référencés sur VeraTrace et engagés dans la traçabilité agroalimentaire. Vous pouvez consulter l'annuaire complet de ces producteurs pour explorer leurs démarches, accéder à leurs informations de traçabilité et suivre l'origine de leurs productions.
- LE CABANONCODOLET (30)
- DU CLAPASCODOLET (30)
- SASU CARLANGECODOLET (30)
- MSCENCODOLET (30)
- BERNAUDON JEREMYCODOLET (30)
- LE P'TIT GOURMETCODOLET (30)
- JEAN CLAUDE BERNECODOLET (30)
- PIERRE MICHELCODOLET (30)
- ANGELIQUE GUIDACODOLET (30)
- RENE BONHOMMECODOLET (30)
- THIERRY RIVIERCODOLET (30)
- INDIVISION BRAHIN HENRI ET HUBCODOLET (30)
Engagement EGalim public
Aucun engagement EGalim n'a été publié à ce jour par la commune de Codolet.
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