🏡 Commune française · INSEE 81136 · Tarn

Larroque

Population municipale : 167 habitants

Larroque, territoire de l'Ail rose de Lautrec IGP en Occitanie

AOP / IGP

appellations sur le département

Producteurs tracés

vérifiés sur le code INSEE de la commune

Population

167

INSEE 2024

PNR

parcs naturels du département

Patrimoine culinaire local

AOP / IGP du département de rattachement

Larroque, commune du Tarn, s'inscrit dans un bassin agricole marqué par la culture de l'Ail rose de Lautrec, reconnu en Indication Géographique Protégée. Cette filière légumière structure l'identité agroalimentaire locale et régionale, transmettant un savoir-faire enraciné dans le territoire occitan. L'Ail rose de Lautrec représente un patrimoine culinaire et agricole dont la traçabilité constitue un enjeu clé pour les producteurs et les consommateurs.

Ail rose de Lautrec (IGP)

Producteurs tracés sur la commune

7 acteur(s) dont le siège est sur la commune

Sept producteurs sont actuellement référencés sur VeraTrace pour la commune de Larroque. Découvrez leur offre et leur engagement en matière de traçabilité à travers l'annuaire de la plateforme. Producteurs locaux : rejoignez VeraTrace pour documenter votre filière et renforcer la transparence de votre production.

Engagement EGalim public

Publié volontairement par la commune

Aucun engagement EGalim n'a été publié à ce jour par la commune de Larroque.

Vous représentez la mairie ? Publiez vos KPIs depuis votre espace.

Rattachement territorial

EPCI, département, région et parcs naturels