Lecumberry
Population municipale : 196 habitants
Lecumberry (64) : patrimoine du Piment d'Espelette et traçabilité agroalimentaire
Patrimoine culinaire local
Lecumberry, commune du Pays basque français, s'inscrit dans un territoire riche de traditions culinaires. La région est notamment reconnue pour le Piment d'Espelette, condiment d'exception bénéficiant d'une AOP. Ce piment, cultivé et transformé selon des cahiers des charges stricts, incarne le savoir-faire local et la qualité gastronomique basque. La commune participe ainsi à la préservation d'une filière agroalimentaire de caractère.
Producteurs tracés sur la commune
Sur le territoire de Lecumberry, 26 producteurs sont actuellement référencés sur VeraTrace. Découvrez ces acteurs locaux de l'agroalimentaire via l'annuaire de la plateforme et suivez l'origine et la traçabilité de leurs productions. Engagez-vous dans une consommation transparente et traçable.
- MARTIN LE BOURGEOISLECUMBERRY (64)
- STEPHAN CHAPITALLECUMBERRY (64)
- GAEC MENDI LEKULECUMBERRY (64)
- FABIENNE BROUSSAINGARAY AIZPURULECUMBERRY (64)
- INDART BIXENTELECUMBERRY (64)
- ALEXANDRE ARAMENDILECUMBERRY (64)
- BONTANLECUMBERRY (64)
- SAS LARRANETALECUMBERRY (64)
- LUCIE OXANDABARATSLECUMBERRY (64)
- GAEC ATALAILECUMBERRY (64)
- GAEC IBARNIALECUMBERRY (64)
- TEILLAGORRIALECUMBERRY (64)
Engagement EGalim public
Aucun engagement EGalim n'a été publié à ce jour par la commune de Lecumberry.
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