Montjay
Population municipale : 104 habitants
Montjay, territoire de l'Agneau de Sisteron IGP en Hautes-Alpes
Patrimoine culinaire local
Montjay, commune des Hautes-Alpes, s'inscrit dans une région reconnue pour ses productions d'excellence. Le territoire est associé à l'Agneau de Sisteron, une Indication Géographique Protégée de la filière viande qui témoigne du savoir-faire pastoral de la région. Cette reconnaissance reflète l'ancrage agricole et gastronomique du département des Alpes du Sud, où l'élevage ovin constitue un élément structurant de l'économie locale.
Producteurs tracés sur la commune
Montjay compte actuellement 4 producteurs référencés sur la plateforme VeraTrace. Explorez leur profil et leurs engagements en matière de traçabilité via l'annuaire de la plateforme. Vous découvrirez comment ces acteurs locaux contribuent à la transparence de la chaîne agroalimentaire sur le territoire.
Engagement EGalim public
Aucun engagement EGalim n'a été publié à ce jour par la commune de Montjay.
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