🏡 Commune française · INSEE 01280 · Ain

Ordonnaz

Population municipale : 151 habitants

Ordonnaz en Ain : terre de Comté et Volaille de Bresse, tracée sur VeraTrace

AOP / IGP
2
appellations sur le département
Producteurs tracés
12
vérifiés sur le code INSEE de la commune
Population
151
INSEE 2024
PNR
1
parcs naturels du département
1

Patrimoine culinaire local

AOP / IGP du département de rattachement

Ordonnaz, commune de l'Ain, s'inscrit dans un territoire riche de productions fromagères et de volailles d'excellence. Le Comté, fromage à pâte pressée cuite d'envergure nationale, et la Volaille de Bresse, volaille d'appellation protégée, constituent le socle du patrimoine gastronomique local. Ces deux productions, bénéficiaires du statut d'AOP, incarnent un savoir-faire transmis et des critères de qualité strictement encadrés.

2

Producteurs tracés sur la commune

12 acteur(s) dont le siège est sur la commune

Douze producteurs sont actuellement référencés sur Ordonnaz dans l'annuaire VeraTrace. Découvrez ces entreprises engagées dans la traçabilité agroalimentaire, consultez leurs démarches et explorez les filières qu'elles portent sur ce territoire de l'Ain.

3

Engagement EGalim public

Publié volontairement par la commune

Aucun engagement EGalim n'a été publié à ce jour par la commune de Ordonnaz.

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4

Rattachement territorial

EPCI, département, région et parcs naturels

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