Our
Population municipale : 147 habitants
Our en Jura : territoire du Comté et de la Volaille de Bresse, traçabilité agroalimentaire
Patrimoine culinaire local
Our, commune du Jura, s'inscrit dans un territoire riche de traditions fromagères et avicoles. Deux appellations d'origine protégée structurent le patrimoine agroalimentaire local : le Comté, fromage de garde aux méthodes ancestrales, et la Volaille de Bresse, élevée selon des critères spécifiques de race, d'alimentation et de territoire. Ces deux filières incarnent le savoir-faire jurassien et la reconnaissance de qualité attachée aux productions de cette région.
Producteurs tracés sur la commune
Un producteur est actuellement référencé sur Our via la plateforme VeraTrace. Découvrez son profil dans l'annuaire local pour connaître ses pratiques et tracer l'origine de ses productions. Producteurs locaux : rejoignez la plateforme pour faire connaître votre activité et renforcer la transparence de votre filière.
Engagement EGalim public
Aucun engagement EGalim n'a été publié à ce jour par la commune de Our.
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