🏡 Commune française · INSEE 68255 · Haut-Rhin

Pfaffenheim

Population municipale : 1 373 habitants

Pfaffenheim, territoire du Miel de Sapin des Vosges en traçabilité agroalimentaire

AOP / IGP

appellations sur le département

Producteurs tracés

≥ 100

vérifiés sur la commune, recensement partiel

Population

1 373

INSEE 2024

PNR

parcs naturels du département

Patrimoine culinaire local

AOP / IGP du département de rattachement

Pfaffenheim, commune du Haut-Rhin, s'inscrit dans une région riche de traditions apicoles. Le Miel de Sapin des Vosges, protégé en AOP, incarne ce patrimoine. Produit à partir du miellat des sapins présents dans les forêts vosgiennes, ce miel bénéficie d'une reconnaissance qui témoigne de l'authenticité et de la qualité des productions locales. Cette filière apicole représente un savoir-faire ancestral au cœur du territoire alsacien.

Miel de Sapin des Vosges (AOP)

Producteurs tracés sur la commune

100 acteur(s) identifié(s) sur la commune — recensement partiel

Pfaffenheim compte actuellement 100 producteurs référencés sur la plateforme VeraTrace. Cette présence reflète l'engagement du territoire dans la traçabilité agroalimentaire. L'annuaire VeraTrace permet de découvrir ces producteurs et leurs engagements en matière de transparence et de qualité. Explorez le détail de chaque producteur pour suivre l'origine de vos aliments.

Voir les 100 acteurs de la commune dans le Registre →

Recensement partiel : l'annuaire compte 151fiches sur ce périmètre, et seules les premières ont été rapprochées de la commune. D'autres producteurs de Pfaffenheim peuvent exister.

Engagement EGalim public

Publié volontairement par la commune

Aucun engagement EGalim n'a été publié à ce jour par la commune de Pfaffenheim.

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Rattachement territorial

EPCI, département, région et parcs naturels