Poullignac
Population municipale : 107 habitants
Poullignac en Charente : territoire du Beurre Charentes-Poitou AOP et de la traçabilité agroalimentaire
Patrimoine culinaire local
Poullignac, commune de Charente, s'inscrit dans le patrimoine fromagère et laitier de la région Nouvelle-Aquitaine. Le territoire est associé à l'AOP Beurre Charentes-Poitou, reconnaissance de la qualité et de l'authenticité des pratiques de production locale. Cette appellation témoigne de l'ancrage historique de la filière beurrière dans la région et de ses savoir-faire transmis.
Producteurs tracés sur la commune
Cinq producteurs VeraTrace sont actuellement référencés sur Poullignac, rendant visible la chaîne de production locale. Découvrez ces acteurs de la traçabilité agroalimentaire via l'annuaire VeraTrace. Producteurs locaux non encore référencés : rejoignez la plateforme pour documenter vos filières et renforcer la transparence du territoire.
Engagement EGalim public
Aucun engagement EGalim n'a été publié à ce jour par la commune de Poullignac.
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