Pujo
Population municipale : 671 habitants
Pujo, territoire du Haricot Tarbais IGP : découvrez la traçabilité de ses producteurs
Patrimoine culinaire local
Pujo, commune des Hautes-Pyrénées, s'inscrit dans un territoire riche de productions reconnues. Le Haricot Tarbais, bénéficiant du statut d'Indication Géographique Protégée, constitue le cœur du patrimoine légumier local. Cette légumineuse, cultivée selon des pratiques ancrées dans la tradition régionale, représente une filière structurante pour l'économie agricole du secteur.
Producteurs tracés sur la commune
Pujo compte actuellement 23 producteurs référencés sur la plateforme VeraTrace. Cette présence affirmée témoigne d'un engagement local envers la transparence et la traçabilité alimentaire. Explorez l'annuaire pour découvrir les producteurs de ce territoire et tracer l'origine de leurs productions.
Engagement EGalim public
Aucun engagement EGalim n'a été publié à ce jour par la commune de Pujo.
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