Rocques
Population municipale : 285 habitants
Rocques, territoire normand de traditions fromagères et cidricoles en Normandie
Patrimoine culinaire local
Rocques, commune du Calvados, s'inscrit dans l'un des berceaux gastronomiques de Normandie. Le territoire est lié à deux patrimoines reconnus : le Beurre d'Isigny, protégé en AOP, qui incarne l'excellence du travail laitier normand, et le Cidre Pays d'Auge, classé en AOC, qui représente une tradition cidricole ancrée dans les vergers de la région. Ces deux filières façonnent l'identité agroalimentaire locale.
Producteurs tracés sur la commune
Huit producteurs sont actuellement référencés sur VeraTrace pour le territoire de Rocques. Explorez leur profil dans l'annuaire de la plateforme pour découvrir leurs engagements en matière de traçabilité et les détails de leurs productions locales. Producteurs du secteur, rejoignez la plateforme pour améliorer la transparence de votre filière.
Engagement EGalim public
Aucun engagement EGalim n'a été publié à ce jour par la commune de Rocques.
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