Rougnac
Population municipale : 395 habitants
Rougnac en Charente : territoire du Beurre Charentes-Poitou AOP et de la traçabilité agroalimentaire
Patrimoine culinaire local
Rougnac, commune de Charente, s'inscrit dans l'aire de production du Beurre Charentes-Poitou, une AOP qui incarne le savoir-faire laitier de la région Nouvelle-Aquitaine. Cette appellation protégée témoigne d'une tradition fromagère et beurrière ancrée dans le territoire, où la qualité des pâturages et des pratiques d'élevage constituent le fondement d'une production laitière reconnue. Le patrimoine de Rougnac s'enracine ainsi dans cette filière de transformation et de valorisation du lait.
Producteurs tracés sur la commune
Seize producteurs sont actuellement référencés sur le territoire de Rougnac auprès de VeraTrace. Cette présence attestée permet de suivre les origines et les transformations des productions locales. Vous pouvez découvrir ces producteurs via l'annuaire de VeraTrace et explorer leur démarche de traçabilité.
- LE CHABALAROUGNAC (16)
- GWENNAELLE SETAUDROUGNAC (16)
- STEPHANE ROUXROUGNAC (16)
- YVES ROUXROUGNAC (16)
- JEAN-MICHEL LAVEAUROUGNAC (16)
- JEAN-CHRISTOPHE FERREROUGNAC (16)
- ROUX BEATRICE EIROUGNAC (16)
- LUDOVIC ROUHAUDROUGNAC (16)
- DENIS ROUHAUDROUGNAC (16)
- LA DETENTE DE CHEZ ISA ET BERTRANDROUGNAC (16)
- DANIEL MOUSNIERROUGNAC (16)
- BERNADETTE ROUHAUDROUGNAC (16)
Engagement EGalim public
Aucun engagement EGalim n'a été publié à ce jour par la commune de Rougnac.
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