Saint-Vaize
Population municipale : 620 habitants
Saint-Vaize (17) : patrimoine laitier et légumier en traçabilité sur VeraTrace
Patrimoine culinaire local
Saint-Vaize, commune de Charente-Maritime, s'inscrit dans un territoire riche de savoir-faire agroalimentaire. Le Beurre Charentes-Poitou, protégé en AOP, incarne l'excellence de la filière laitière locale. Parallèlement, la Pomme de terre de l'Île de Ré, en AOC, témoigne de la diversité des productions maraîchères du département. Ces deux signes de qualité structurent l'identité productive et gustative de la région.
Producteurs tracés sur la commune
Cinq producteurs de Saint-Vaize sont actuellement référencés sur la plateforme VeraTrace. Découvrez leur engagement en matière de traçabilité et de transparence en explorant l'annuaire dédié au territoire. Une opportunité pour explorer les pratiques de ces acteurs locaux.
Engagement EGalim public
Aucun engagement EGalim n'a été publié à ce jour par la commune de Saint-Vaize.
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