🏡 Commune française · INSEE 71491 · Saône-et-Loire

Saint-Yan

Population municipale : 1 113 habitants

Saint-Yan, territoire de la Volaille de Bresse AOP en Saône-et-Loire

AOP / IGP
1
appellations sur le département
Producteurs tracés
41
vérifiés sur le code INSEE de la commune
Population
1 113
INSEE 2024
PNR
1
parcs naturels du département
1

Patrimoine culinaire local

AOP / IGP du département de rattachement

Saint-Yan, commune de Saône-et-Loire, s'inscrit dans le territoire de la Volaille de Bresse AOP, filière historique de viande reconnue pour son excellence. Cette appellation d'origine contrôlée structure l'identité agroalimentaire du territoire, fondée sur des pratiques d'élevage et de production encadrées. Le patrimoine local s'articule autour de cette spécialité viande, reflet d'un savoir-faire régional établi.

2

Producteurs tracés sur la commune

41 acteur(s) dont le siège est sur la commune

Quarante-et-un producteurs sont actuellement référencés sur la plateforme VeraTrace pour le territoire de Saint-Yan. Cette présence attestée permet de suivre l'origine et la traçabilité des productions locales. Vous pouvez consulter l'annuaire complet des producteurs du territoire pour explorer les filières actives et leurs engagements.

Voir les 41 acteurs de la commune dans le Registre →

3

Engagement EGalim public

Publié volontairement par la commune

Aucun engagement EGalim n'a été publié à ce jour par la commune de Saint-Yan.

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4

Rattachement territorial

EPCI, département, région et parcs naturels

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