🏡 Commune française · INSEE 39187 · Jura

Cuvier

Population municipale : 277 habitants

Cuvier (39) : territoire du Comté et de la Volaille de Bresse, 11 producteurs traçables

AOP / IGP
2
appellations sur le département
Producteurs tracés
11
vérifiés sur le code INSEE de la commune
Population
277
INSEE 2024
PNR
1
parcs naturels du département
1

Patrimoine culinaire local

AOP / IGP du département de rattachement

Cuvier, commune du Jura, s'inscrit dans deux filières d'excellence reconnues. Le Comté, fromage à pâte pressée cuite, représente un savoir-faire fromager ancestral du territoire. La Volaille de Bresse, quant à elle, incarne une tradition avicole française de prestige, caractérisée par des standards élevés d'élevage et de qualité. Ces deux AOP structurent l'identité gastronomique de la région.

2

Producteurs tracés sur la commune

11 acteur(s) dont le siège est sur la commune

Onze producteurs sont actuellement référencés sur la plateforme VeraTrace pour Cuvier. Explorez leur engagement en matière de traçabilité via l'annuaire VeraTrace. Producteurs locaux non encore inscrits : rejoignez la plateforme pour documenter votre chaîne de production et renforcer la confiance consommateurs.

3

Engagement EGalim public

Publié volontairement par la commune

Aucun engagement EGalim n'a été publié à ce jour par la commune de Cuvier.

Vous représentez la mairie ? Publiez vos KPIs depuis votre espace.

4

Rattachement territorial

EPCI, département, région et parcs naturels

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