🏡 Commune française · INSEE 64441 · Pyrénées-Atlantiques

Pagolle

Population municipale : 246 habitants

Pagolle en Pays basque : territoire du Piment d'Espelette AOP et de ses producteurs traçables

AOP / IGP
1
appellations sur le département
Producteurs tracés
35
vérifiés sur le code INSEE de la commune
Population
246
INSEE 2024
PNR
0
parcs naturels du département
1

Patrimoine culinaire local

AOP / IGP du département de rattachement

Pagolle, petite commune du Pays basque français (Pyrénées-Atlantiques), s'inscrit dans une région riche de saveurs et de traditions culinaires. Le Piment d'Espelette AOP, condiment emblématique du territoire basque, constitue un patrimoine gastronomique majeur. Ce piment, cultivé et transformé selon un cahier des charges strict, représente l'excellence de la filière condimentaire locale et témoigne de l'ancrage agronomique et culturel de la commune.

2

Producteurs tracés sur la commune

35 acteur(s) dont le siège est sur la commune

Sur VeraTrace, 35 producteurs de Pagolle sont actuellement référencés et traçables. Cette présence active permet de suivre l'origine et la qualité des productions locales. Vous pouvez consulter l'annuaire complet des producteurs du territoire pour découvrir leurs pratiques et engagements en matière de traçabilité.

Voir les 35 acteurs de la commune dans le Registre →

3

Engagement EGalim public

Publié volontairement par la commune

Aucun engagement EGalim n'a été publié à ce jour par la commune de Pagolle.

Vous représentez la mairie ? Publiez vos KPIs depuis votre espace.

4

Rattachement territorial

EPCI, département, région et parcs naturels

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