Saint-Sulpice-de-Ruffec
Population municipale : 45 habitants
Saint-Sulpice-de-Ruffec en Charente : territoire du Beurre Charentes-Poitou AOP
Patrimoine culinaire local
Saint-Sulpice-de-Ruffec, commune de Charente, s'inscrit dans une région de tradition laitière reconnue. Le territoire est lié à la production du Beurre Charentes-Poitou, appellation d'origine protégée qui incarne le savoir-faire fromager et laitier de la Nouvelle-Aquitaine. Cette filière beurre, ancrée historiquement dans le bocage charentais, constitue un patrimoine agroalimentaire majeur de la région.
Producteurs tracés sur la commune
Saint-Sulpice-de-Ruffec compte actuellement 4 producteurs référencés sur la plateforme VeraTrace. Vous pouvez les explorer via notre annuaire pour découvrir les chaînes de traçabilité mises en place. Producteurs locaux : rejoignez la plateforme pour valoriser votre engagement en transparence.
Engagement EGalim public
Aucun engagement EGalim n'a été publié à ce jour par la commune de Saint-Sulpice-de-Ruffec.
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