🏡 Commune française · INSEE 25209 · Doubs

Échay

Population municipale : 113 habitants

Échay (Doubs) : un territoire du Comté, traçable via VeraTrace

AOP / IGP
1
appellations sur le département
Producteurs tracés
4
vérifiés sur le code INSEE de la commune
Population
113
INSEE 2024
PNR
2
parcs naturels du département
1

Patrimoine culinaire local

AOP / IGP du département de rattachement

Échay, commune du Doubs, s'inscrit dans une région laitière de tradition fromagère. Le territoire est associé à l'AOP Comté, reconnaissance qui témoigne du savoir-faire fromager local ancré dans cette filière des fromages à pâte pressée cuite. Cette appellation structure l'identité agroalimentaire du massif jurassien et ses pratiques d'élevage et de transformation.

2

Producteurs tracés sur la commune

4 acteur(s) dont le siège est sur la commune

Quatre producteurs sont actuellement référencés sur Échay via VeraTrace. Vous pouvez explorer leurs profils dans l'annuaire de la plateforme pour suivre l'origine et la traçabilité de leurs productions. Découvrez comment la transparence agroalimentaire s'opère sur ce territoire du Comté.

3

Engagement EGalim public

Publié volontairement par la commune

Aucun engagement EGalim n'a été publié à ce jour par la commune de Échay.

Vous représentez la mairie ? Publiez vos KPIs depuis votre espace.

4

Rattachement territorial

EPCI, département, région et parcs naturels

Les faits exposés sur cette page sont issus de sources publiques vérifiables et consultables via les liens indiqués. La narration éditoriale est synthétisée par un assistant IA encadré qui n'a accès qu'aux données seedées par l'équipe — il ne génère aucun fait qui ne figurerait pas dans une source publique référencée.

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