L'Escale
Population municipale : 1 427 habitants
L'Escale en Provence : territoire de l'Agneau de Sisteron et traçabilité agroalimentaire
Patrimoine culinaire local
L'Escale, commune des Alpes-de-Haute-Provence, s'inscrit dans un terroir reconnu pour sa production d'Agneau de Sisteron, une IGP emblématique de la filière viande régionale. Cette reconnaissance témoigne du savoir-faire pastoral et des traditions élevages ancrées dans le territoire provençal, où les pratiques agricoles respectent les caractéristiques spécifiques du produit.
Producteurs tracés sur la commune
Dix-huit producteurs sont actuellement référencés sur L'Escale dans l'annuaire VeraTrace. Cette présence locale reflète l'engagement de la communauté agricole pour la transparence et la traçabilité de ses productions. Découvrez l'ensemble des producteurs du territoire et tracez vos aliments à leur source.
- SOCIETE D'INTERET COLLECTIF AGRICOLE LES PRODUCTEURS ASSOCIES VOLONNE L'ESCALEL'ESCALE (04)
- AT CRAZY DREAMS OF CORABELLIL'ESCALE (04)
- CLAUDE FIAERTL'ESCALE (04)
- GUILLAUME PAGLIAL'ESCALE (04)
- MAX JULIENL'ESCALE (04)
- SERGE UGHETTOL'ESCALE (04)
- MURIEL ISNARDL'ESCALE (04)
- LES HARAS DE LA DURANCEL'ESCALE (04)
- CORELLA BERNARD (SOUP AND CO)L'ESCALE (04)
- MAISON VENDRELL (MAISON VENDRELL)L'ESCALE (04)
- CHEZ POMPONETTEL'ESCALE (04)
- CATHERINE BOIRAC (ANSEL)L'ESCALE (04)
Engagement EGalim public
Aucun engagement EGalim n'a été publié à ce jour par la commune de L'Escale.
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