🏡 Commune française · INSEE 67441 · Bas-Rhin

Schalkendorf

Population municipale : 335 habitants

Schalkendorf en Alsace : un territoire de tradition apicole avec le Miel de Sapin des Vosges

AOP / IGP
1
appellations sur le département
Producteurs tracés
5
vérifiés sur le code INSEE de la commune
Population
335
INSEE 2024
PNR
1
parcs naturels du département
1

Patrimoine culinaire local

AOP / IGP du département de rattachement

Schalkendorf, commune alsacienne du Bas-Rhin, s'inscrit dans un territoire riche de savoirs-faire traditionnels. Le Miel de Sapin des Vosges, protégé en AOP, constitue une fierté locale majeure. Ce miel, produit à partir du miellat des sapins présents dans les forêts vosgiennes, incarne l'excellence apicole de la région et le lien étroit entre le territoire et ses ressources naturelles.

2

Producteurs tracés sur la commune

5 acteur(s) dont le siège est sur la commune

Cinq producteurs sont actuellement référencés sur VeraTrace pour Schalkendorf. Découvrez-les via l'annuaire de la plateforme pour explorer les chaînes de traçabilité locales et comprendre comment ces producteurs garantissent la transparence de leurs produits du champ à la table.

3

Engagement EGalim public

Publié volontairement par la commune

Aucun engagement EGalim n'a été publié à ce jour par la commune de Schalkendorf.

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4

Rattachement territorial

EPCI, département, région et parcs naturels

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