Bissy-sous-Uxelles

Bissy-sous-Uxelles, commune de Saône-et-Loire, s'inscrit dans le cœur historique de la région de Bresse. Ce territoire est le berceau de la Volaille de Bresse, reconnaissance culinaire majeure portée par une AOP qui témoigne de l'excellence et de la singularité de l'élevage bressan. Cette volaille, aux caractéristiques distinctives, représente un patrimoine gastronomique et agricole ancré dans les pratiques et le terroir local.

• Volaille de Bresse (AOP)

Sept producteurs sont actuellement référencés sur la plateforme VeraTrace à Bissy-sous-Uxelles. Découvrez leurs fiches détaillées et explorez la traçabilité de leurs productions via l'annuaire de notre plateforme. Chaque producteur local souhaitant rejoindre VeraTrace peut consulter nos modalités d'adhésion.

• MARIE LAURE CANNET
  BISSY-SOUS-UXELLES (71)
• DAVID MORLET
  BISSY-SOUS-UXELLES (71)
• ROGER CADOUX
  BISSY-SOUS-UXELLES (71)
• LAURENT GLEITZ
  BISSY-SOUS-UXELLES (71)
• YVETTE LANDRY
  BISSY-SOUS-UXELLES (71)
• DENISE LHOMME
  BISSY-SOUS-UXELLES (71)
• DOMINIQUE PERRUCHOT DE LA BUSSIERE
  BISSY-SOUS-UXELLES (71)

• 🏘️ CC Entre Saône et Grosne
• 🏛️ Saône-et-Loire (71)
• 🗺️ Bourgogne-Franche-Comté
• 🌲 PNR Morvan