Torsiac
Population municipale : 62 habitants
Torsiac en Haute-Loire : territoire de la Lentille verte du Puy AOP
Patrimoine culinaire local
Torsiac, commune du département de la Haute-Loire, s'inscrit dans un territoire agricole de tradition. Le patrimoine agroalimentaire local est marqué par la Lentille verte du Puy, légumineuse d'exception bénéficiant d'une reconnaissance en Appellation d'Origine Protégée. Cette filière incarne le savoir-faire agricole du Velay et constitue un élément structurant de l'identité productive de cette région.
Producteurs tracés sur la commune
Six producteurs VeraTrace sont actuellement référencés sur Torsiac. Découvrez leur engagement envers la traçabilité en consultant l'annuaire de la plateforme. Accédez directement aux informations détaillées de chaque producteur pour suivre l'origine et la provenance de leurs productions.
Engagement EGalim public
Aucun engagement EGalim n'a été publié à ce jour par la commune de Torsiac.
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