AOP insulaire, six gammes saisonnières du maquis aux châtaigneraies.
Miel de Corse AOP : six gammes saisonnières du maquis aux châtaigneraies
L'AOP Miel de Corse — Mele di Corsica couvre l'ensemble de l'île et définit six gammes saisonnières distinctes au cahier des charges : printemps, maquis de printemps, miellats du maquis, châtaigneraie, maquis d'été et maquis d'automne. L'utilisation de l'abeille corse, Apis mellifera mellifera corsica, est obligatoire. Le cahier d'origine interdit toute nourriture stimulante hors période de disette, encadrant ainsi le cycle de production apicole insulaire.
L'AOP Miel de Corse — Mele di Corsica définit six gammes saisonnières distinctes au cahier des charges. La mention générique miel de Corse sans précision de gamme correspond à des floraisons multiples. [Source : INAO — fiche AOP Miel de Corse, consultée le 2026-06-12]
L'AOP « Miel de Corse — Mele di Corsica » définit six gammes saisonnières distinctes au cahier des charges. La mention générique « miel de Corse » sans précision de gamme correspond à des floraisons multiples.
Aucun producteur n'est actuellement référencé pour cet emblème dans la région Corse sur la plateforme VeraTrace. Les producteurs locaux de miel de Corse AOP sont invités à rejoindre la plateforme pour permettre aux consommateurs de consulter leurs lots tracés via le passeport numérique.