Barcelonnette
Population municipale : 2 518 habitants
Barcelonnette en Provence : terroir de l'Agneau de Sisteron et traçabilité agroalimentaire
Patrimoine culinaire local
Barcelonnette, commune des Alpes-de-Haute-Provence, s'inscrit dans un territoire riche de productions agropastorales. L'Agneau de Sisteron, protégé en IGP, représente un patrimoine culinaire majeur de la région, fruit d'une tradition d'élevage ancrée dans les caractéristiques climatiques et géographiques de la Provence. Cette filière viande structurée valorise le savoir-faire local et les ressources naturelles distinctives du territoire.
Producteurs tracés sur la commune
Soixante-huit producteurs sont actuellement référencés sur Barcelonnette dans l'annuaire VeraTrace. Cette présence active témoigne d'un engagement vers la transparence agroalimentaire. Explorez ces producteurs et leurs engagements de traçabilité en consultant l'annuaire pour découvrir les détails de leurs productions et pratiques.
- FREDERIC MAURINBARCELONNETTE (04)
- MON PETIT CAVISTEBARCELONNETTE (04)
- DELICES DE MONTAGNEBARCELONNETTE (04)
- JEAN JOUSSERANDBARCELONNETTE (04)
- LUCIEN GILLYBARCELONNETTE (04)
- GROUPEMENT PASTORAL DE GAUDISSARTBARCELONNETTE (04)
- CHAUVACBARCELONNETTE (04)
- JEAN-PIERRE MANUELBARCELONNETTE (04)
- GPT PASTORAL BOVIN VALLEE UBAYEBARCELONNETTE (04)
- EARL DE L'ELLEBOREBARCELONNETTE (04)
- MERAVIGLIABARCELONNETTE (04)
- O4S (AUX 4 SAISONS)BARCELONNETTE (04)
Engagement EGalim public
Aucun engagement EGalim n'a été publié à ce jour par la commune de Barcelonnette.
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