Bouëx
Population municipale : 825 habitants
Bouëx en Charente : territoire du Beurre Charentes-Poitou AOP et de la traçabilité
Patrimoine culinaire local
Bouëx, petite commune du département de la Charente, s'inscrit dans une région laitière de tradition. Le territoire bénéficie de la proximité avec l'appellation d'origine protégée Beurre Charentes-Poitou, qui incarne l'excellence fromagère et beurrière de la Nouvelle-Aquitaine. Cette AOP, fondée sur des pratiques agricoles ancrées dans le terroir, représente un patrimoine gastronomique préservé et valorisé par des générations de producteurs.
Producteurs tracés sur la commune
Dix-neuf producteurs sont actuellement référencés sur VeraTrace pour le territoire de Bouëx. Retrouvez leur profil complet dans l'annuaire de la plateforme pour explorer leurs engagements en matière de traçabilité et de qualité. Vous êtes producteur local et souhaitez rejoindre le mouvement ? Contactez-nous pour faire connaître votre activité.
- LA TABLE DE BOUEXBOUEX (16)
- ANTHONY BORDRONBOUEX (16)
- GISELE MAUTRETBOUEX (16)
- NATHALIE PEDRONIBOUEX (16)
- CANTINE SCOLAIREBOUEX (16)
- ELEVAGE D'ARGENTBOUEX (16)
- CORINNE PEYRONBOUEX (16)
- JEAN-FRANCOIS AUFORTBOUEX (16)
- OLIVIER RAINAUDBOUEX (16)
- CHRISTIAN DEFONTAINEBOUEX (16)
- DAWN LANDREVYBOUEX (16)
- JACQUES COMPAINBOUEX (16)
Engagement EGalim public
Aucun engagement EGalim n'a été publié à ce jour par la commune de Bouëx.
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