Brion
Population municipale : 592 habitants
Brion, territoire du Comté et de la Volaille de Bresse : traçabilité garantie
Patrimoine culinaire local
Brion s'inscrit dans deux filières agroalimentaires majeures : le Comté, fromage à pâte pressée cuite bénéficiant d'une AOP, et la Volaille de Bresse, viande d'exception également protégée par une AOP. Ces deux productions structurent l'identité gastronomique du territoire et témoignent d'un savoir-faire ancrés dans la région Auvergne-Rhône-Alpes.
Producteurs tracés sur la commune
Quatre producteurs sont actuellement référencés sur Brion au sein du réseau VeraTrace. Découvrez leurs engagements en matière de traçabilité et explorez les producteurs locaux via notre annuaire pour suivre l'origine de vos produits.
Engagement EGalim public
Aucun engagement EGalim n'a été publié à ce jour par la commune de Brion.
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