Brion
Population municipale : 88 habitants
Brion en Lozère : territoire de l'Oignon doux des Cévennes AOP
Patrimoine culinaire local
Brion, commune de Lozère, s'inscrit dans un terroir reconnu pour la production de l'Oignon doux des Cévennes, bénéficiant du statut d'Appellation d'Origine Protégée. Ce légume, cultivé dans les conditions spécifiques du territoire cévenol, représente un patrimoine agricole marquant de la région. La reconnaissance AOP garantit des pratiques de production ancrées dans les traditions locales et les caractéristiques du terroir lozérien.
Producteurs tracés sur la commune
Sur le territoire de Brion, 18 producteurs sont actuellement référencés sur la plateforme VeraTrace. Accédez à l'annuaire pour découvrir ces acteurs locaux engagés dans la traçabilité de leurs productions et suivre l'origine de leurs produits du champ à votre table.
Engagement EGalim public
Aucun engagement EGalim n'a été publié à ce jour par la commune de Brion.
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