Espoey
Population municipale : 1 223 habitants
Espoey, territoire du Piment d'Espelette AOP en Nouvelle-Aquitaine
Patrimoine culinaire local
Espoey, commune des Pyrénées-Atlantiques, s'inscrit dans une région riche de traditions culinaires. Le Piment d'Espelette, bénéficiant du statut d'Appellation d'Origine Protégée, constitue un patrimoine gastronomique majeur du territoire. Ce condiment emblématique, cultivé et transformé localement, incarne le savoir-faire agricole pyrénéen et contribue à l'identité culinaire de la Nouvelle-Aquitaine.
Producteurs tracés sur la commune
Espoey compte actuellement 30 producteurs référencés sur la plateforme VeraTrace. Cette présence significative témoigne d'un engagement local envers la traçabilité agroalimentaire. Consultez l'annuaire VeraTrace pour explorer ces producteurs, connaître leurs pratiques et leurs engagements en matière de transparence et de qualité.
- LES PLUMES DE LOUPAESPOEY (64)
- WANDIGNIESESPOEY (64)
- DOU CABARETESPOEY (64)
- BOULANGERIE PATISSERIE LACOSTEESPOEY (64)
- JEAN-CLAUDE RICHARDESPOEY (64)
- ANA-MARIA MUNOZ ALCOCERESPOEY (64)
- ELEVAGE DE LA COLOMBE BEARNAISESPOEY (64)
- LES JARDINS DU VIEUX PONTESPOEY (64)
- DU LARRECQESPOEY (64)
- EARL DU TIBOUESPOEY (64)
- SCEA DESPERBEILLESESPOEY (64)
- SCEA PIOUESPOEY (64)
Engagement EGalim public
Aucun engagement EGalim n'a été publié à ce jour par la commune de Espoey.
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