🏡 Commune française · INSEE 64220 · Pyrénées-Atlantiques

Estos

Population municipale : 481 habitants

Estos, territoire du Piment d'Espelette AOP en Nouvelle-Aquitaine

AOP / IGP
1
appellations sur le département
Producteurs tracés
9
vérifiés sur le code INSEE de la commune
Population
481
INSEE 2024
PNR
0
parcs naturels du département
1

Patrimoine culinaire local

AOP / IGP du département de rattachement

Estos, commune du département des Pyrénées-Atlantiques, est ancrée dans la tradition du Piment d'Espelette, cette AOP emblématique de la filière condiments. Ce piment, cultivé et transformé selon des règles strictes, incarne le savoir-faire local et la richesse gastronomique du Pays Basque. Le territoire perpétue des pratiques agricoles ancrées dans l'histoire, valorisant la qualité et l'authenticité de ses productions.

2

Producteurs tracés sur la commune

9 acteur(s) dont le siège est sur la commune

Neuf producteurs sont actuellement référencés sur Estos dans l'annuaire VeraTrace. Découvrez ces acteurs locaux engagés dans la traçabilité de leurs productions et explorez leurs démarches de transparence. Pour explorer l'ensemble des producteurs du territoire, consultez notre annuaire dédié.

3

Engagement EGalim public

Publié volontairement par la commune

Aucun engagement EGalim n'a été publié à ce jour par la commune de Estos.

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4

Rattachement territorial

EPCI, département, région et parcs naturels

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